香川県高松市にあるおにぎり専門店「おにぎり昔ばなし」が、手軽に立ち寄れるドライブスルー対応のおにぎり店として、KSB瀬戸内海放送様に取り上げていただきました。
「おにぎりは、日本のファストフードだと思っています」。
そう語る店主が目指したのは、忙しい日常の中でも、ちゃんと美味しいものを、ちゃんとした素材で、気軽に食べられる場所。
おにぎりに使用しているお米は、香川県東かがわ市産の「水主米」。
一粒一粒に粘りと甘みがあり、冷めても美味しさが損なわれにくいのが特長です。炊き立てはもちろん、テイクアウトして車の中で食べても、お米本来の旨みをしっかり感じられます。
「車の中でも食べられたらいいな、と思ったんです。
そう考えたら、自然と“ドライブスルーだな”と」。
通勤や送迎の合間、ドライブ途中、仕事の移動中。
わざわざ車を停めて店内に入らなくても、必要なタイミングで、必要な分だけ。
その発想から、ドライブスルーというスタイルを取り入れました。
忙しさに追われがちな日常の中で、
「今日はちゃんとしたものを食べたい」
「でも時間はかけられない」
そんな気持ちに寄り添う存在でありたい。
東かがわの米と、昔ながらの“おにぎり”という日本の食文化を、
今の暮らしに合った形で届ける「おにぎり昔ばなし」。
ぜひリンクからご覧ください。
